2016-09-22 食肉? 法規制は? サイエンス テクノロジー グルメ 自然 哺乳動物で、より簡便な遺伝子編集の手法が示されたようだ 遺伝子編集技術自体は 既存の技術であるが それを受精卵で行う上での技術が 改変され簡便になったとのことだ 実験動物として利用する部分では 非常に良い恩恵があるだろうが 最後の書かれている食肉に関しては やはり疑問符が付く 遺伝子改変なので、異常タンパクなどの心配はないが 精神衛生上どうなのか?と疑問符がつく 果たして、遺伝子改変食品に関する法整備はどのようになっているのだろうか?