食文化の維持に一役買うか？ ウナギ味というかタレと身の脂が重要であろう 完全養殖が未だ不可能であるウナギの 間つなぎとして、このナマズが頑張るのだろうか？ 間つなぎとしてでは、定着するには難しい 一つの、オンリーワンの新たな食文化の確立を目指す…

貴重な材木が、有効利用されて何よりである 伐採されたケヤキの作った太鼓を ずらり並べてオリンピックの開会式を盛り上げても良かったのではないか？ 幹の大きさに作れる太鼓の大きさが依存しており 大きな太鼓を作るのは年々難しくなるだろう 直径が約９０…