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喧喧囂囂侃侃諤諤

世の中のニュースなど色々なことに色々コメントをしてみよう

肝パン

フォアグラの養殖を反対している組織は

このウマヅラの件はどのようなリアクションを行うのだろうか?

 

この寒い時期にハギは、旬を迎え

体にため込んだ影響を肝に置いている

 

非常に美味であるが

天然物ではアタリハズレがある

 

やはり安定供給という意味では養殖技術はすばらしい

 

四方を海に囲まれている島国だからこその技術の発達であろう

なにより、需要があることが

技術革新の原動力となる

 

この先、どのような養殖技術が出てくるか楽しみである